Tzatziki

Zutaten:

500g griechischer Joghurt
1 Salatgurke
2 Knoblauchzehen
1 Handvoll Dill
1 Zitrone ( Saft von 1/4)
2 EL Olivenöl
2 EL milder Balsamico oder Essig
Salz&Pfeffer





Zubereitung:

 Vorbereitung :

1. Zuerst nimmst du die Salatgurke, halbierst und entkernst sie. Dann reibst du die Gurke grob direkt auf ein Geschirrtuch.
Danach nimmst du das Geschirrtuch und wringst die Gurkenraspeln aus.

2. Handvoll Dill klein hacken.

Zubereitung: Olivenöl in die Gourmet Reibeschüssel geben und 2 Knoblauchzehen direkt in der Gourmet Schüssel reiben. Nun gibst Du den griechischen Joghurt zu den Knoblauch in die Reibeschüssel.
Danach die Gurkenraspeln und den gehackten Dill hinzu.
Etwas Zitronensaft pressen und hinzufügen.
Nun den Joghurt mit Salz &Pfeffer und Essig würzen. Alles schön unterrühren bis es cremig ist.
Das war es schon.
So schnell und so lecker.
Guten Appetit
Gefällt euch unsere Reibeschüssel? So praktisch und noch so wunderschön.